【圖（tú）文】生物發酵罐的特點_生物發酵罐豐富（fù）人（rén）的生活

今天我們會為大家帶來生物（wù）發酵（jiào）罐（guàn）的特點，希望通（tōng）過我們的介紹讓您對河北華環化（huà）工設備製造有限（xiàn）公司等問題（tí）有更深入的了解

生物發酵罐廣泛用於抗生素（sù）、氨基酸、酶製劑、維（wéi）生素、有機酸（suān）等（děng）好（hǎo）氧性發酵過程。

在化工方麵可用於（yú）氣（qì）-液、氣-液（yè）-固反應過程。

在環（huán）保方麵可用（yòng）於汙水處理。

目前該設備（bèi）在國內（nèi）用於穀氨酸、抗生素、黃原（yuán）膠、糖化酶、檸檬酸（suān）生產，設備體積已達到140m3，投入使用後取得了非常顯（xiǎn）著的經濟效益。發（fā）酵所必須的空氣在靜態混合元件內外上下流動，帶動發酵液循環，促進氣-液充分混（hún）合。

與機械攪拌式發酵罐相比節電70%-80%，降（jiàng）低成本。

無菌操作可靠性高，該（gāi）設備沒有動密封裝（zhuāng）置（zhì），無泄露，且設備內無死區，滅菌徹底，染雜菌的機會大幅度減少。

傳熱和傳氧效率高，可滿足各種（zhǒng）好氧性微生物（wù）在任（rèn）何地區和季節裏的發酵生產。

提高產率、轉化率，設備（bèi）機械（xiè）剪切力對微（wēi）生物的傷害小，加上溶（róng）氧充分、熱量移走（zǒu）及時，為（wéi）微生物提供了一個良好（hǎo）的生長環境，有效地促進了新陳代謝，加速產品積累，使產品的產率和（hé）轉化率均有明顯提高。

容易實現大型化和自動化，設（shè）備體積可從0.02m3到200m3，沒有製造、安裝、操作和維修（xiū）困難。設備的控製因素比攪拌罐少，容易實現（xiàn）自動化控製（zhì）。

本設備具有工作噪音（yīn）小（xiǎo），裝料係數高，基本不用維修等特點，設備投資比攪拌罐降（jiàng）低20%左右，另（lìng）外，在不改變外形尺寸的情況下生物，生物（wù）發酵罐（guàn）的特點可對原有機械攪拌罐進（jìn）行改造。

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發酵食品是由人們（men）利用有益的發酵菌加工製作的特（tè）殊食（shí）品，這些食物經過發酵後，味（wèi）道變（biàn）得別有一番風味，形成（chéng）讓人難忘的特色食品。常見的發酵食品有饅頭、麵包、酸奶、啤酒、醬油、臭豆腐等（děng）。因為發酵後的酵母還是一種很強的抗氧化物（wù），所以常吃發酵食物的好處就是預防衰老（lǎo），並且提高人（rén）體免疫力。

發酵食品是人類（lèi）巧妙地利用有益微生物加工製造的一類食品，通過發酵使食品中原有的營養成分發生改變並產生獨特的風味———簡（jiǎn）單來（lái）說，加入的微生（shēng）物就像一台台小小的加工機，對食物的（de）每個細胞挨個進行處理，增加（jiā）一（yī）些有營養（yǎng）的物質、去除一些沒營養的物質，順便改變味道和質地。

那發酵又（yòu）有哪些好處呢?發酵時微生物分泌的酶能裂解細胞壁，提高營養（yǎng）素的利（lì）用程度。肉和奶等動物性食（shí）品，在發（fā）酵過（guò）程中可將原有的蛋白質進行分（fèn）解，易於（yú）消（xiāo）化吸收。微生物還能合成一些B族維生素，特別是維生素B12，動物和植物自身都無法合成這一維生（shēng）素，隻有微生物能“生產”。發酵食（shí）品（pǐn）一般脂（zhī）肪含量較低，因為發酵過程中要消耗碳水化合物的能量，是減肥人士的首選健（jiàn）康食品。

發酵食品的生產離不開（kāi）發酵罐，離不開生物發酵，生物發酵罐（guàn）是人們生產生（shēng）活中所不卡或缺的一個組成，我們吃的（de）發（fā）酵食物，喝的酸奶，酒（jiǔ）類，還有醫（yī）院的（de）一些藥（yào）品，都是有生（shēng）物發酵罐而（ér）來，生物發（fā）酵罐成為了人類的好幫（bāng）手。

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