【圖文】發酵罐發酵讓你享受生活 發酵食（shí）品生產離不開發酵罐

生活中（zhōng）的很（hěn）多行業的發展與（yǔ）板式換熱器都是（shì）離不開（kāi）的，有（yǒu）時候一些不起眼的因素都可能導致（zhì）很大的差距（jù），比如之前提過（guò）的大型發酵（jiào）罐，今天我（wǒ）們就來了解一下“發酵罐發酵（jiào）讓你（nǐ）享受生活（huó） 發酵食品生產離不開發酵罐”。

人類的生活離不開微生物發酵，無論（lùn）是家庭（tíng）生活中的（de）調味品，還是啤酒，白酒等飲用品，更到生物製藥（yào），都離（lí）不開發酵。

發（fā）酵在生物學上的解釋是，指人們借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動（dòng）來（lái）製備微生物菌體（tǐ）本（běn）身、或者直接代謝產（chǎn）物或次級代謝產物（wù）的過程。

發酵是人類較早接觸的一種生物（wù）化學反應，如今在食品（pǐn）工業、生物和化學工業中均有廣泛應用。其也是生物（wù）工程的基本過程，即發酵工程。對於其機理以及過程控製的研究（jiū），還在（zài）繼續。

在（zài）大型的生物製藥，食品（pǐn）等工業生產中離不開生物發酵罐，發酵罐是一種在化工生產中實現化學反應中的的主要設備，它的主要作用是：

1、使氣體在（zài）液相中很好分散；

2、使物料混合均勻；

3、使不均勻的另一液（yè）相均勻懸浮或充分乳化；

4、使固（gù）體顆粒在液相中均勻懸浮；

5、強化傳熱。

6、強化相間的傳質；

發酵罐發酵的啤酒，白酒等讓我們的生活更加豐富多彩發酵，發酵罐發酵讓你享（xiǎng）受生活人類的生活離不開（kāi）發酵罐發酵。

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發（fā）酵食品是由人們（men）利用有益的發酵（jiào）菌加工製（zhì）作的（de）特殊食品，這些食物經過發酵後，味道變得別有一番風味（wèi），形成讓人（rén）難忘的特（tè）色食品。常見的發（fā）酵食品有饅頭、麵包、酸奶、啤酒、醬（jiàng）油、臭豆腐等。因為發酵後的酵母還是一種很（hěn）強的（de）抗氧化物，所以（yǐ）常吃發酵食物的好處就是預防衰老，並且提（tí）高人體免疫力。

發酵食品是人類巧妙（miào）地利（lì）用有益（yì）微生物加工製造的一（yī）類食品，通過發酵使食品中原有的營養成分發（fā）生改變並產（chǎn）生（shēng）獨特的風味———簡單來說，加入的微生物就像一台台小小的（de）加工機，對食（shí）物的每個細胞挨個進行處理，增加一些有營養的物質、去除一些沒營養的物質，順便改變味道（dào）和（hé）質地。

那發酵（jiào）又有哪些好處呢?發酵時微生物分泌的（de）酶能裂解細胞壁，提高（gāo）營養素的利用程度（dù）。肉和（hé）奶等（děng）動物性食品，在發酵過程中可將原有（yǒu）的蛋白質進行分解，易於消化吸收。微生物還能合（hé）成一些B族（zú）維生素，特別是維生素B12，動物和植物自身都（dōu）無法合成這（zhè）一維生（shēng）素，隻有微生物能“生產”。發酵食品一（yī）般脂肪含量較低，因為發酵（jiào）過程中要（yào）消耗碳水化合物的能量，是減肥人士的健康食品。

發酵食品的生產（chǎn）離不開發酵（jiào）罐，離不開生（shēng）物（wù）發酵，生物發酵罐是人（rén）們生產生活中所不卡（kǎ）或缺的一個組成，我們吃的發酵食物，喝的酸奶，酒類，還有醫院的一（yī）些藥品，都是有生物發酵（jiào）罐而來，生物（wù）發酵罐成為（wéi）了人類的好幫手。

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