【圖文】發（fā）酵罐的經濟效益_應用廣泛（fàn）的保溫發酵罐

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當（dāng）今社會，是生物工程大（dà）力發展的社會，生物工程的發展離不開發酵罐。

生物發酵罐，目前該（gāi）設備（bèi）在國內用於穀氨酸、抗生素、黃原膠、糖化酶、檸（níng）檬酸（suān）生產，設備體積已達（dá）到140m3，投入使用後取得了非常顯著的（de）經濟（jì）效益。那麽生物發酵罐原理是（shì）怎麽樣的呢，且聽生物發酵罐廠家講述。

生物發酵罐原理是利用空（kōng）氣噴嘴噴出高速（sù）的空氣，空氣以氣泡式（shì）分散於液體中，在通氣的一側，液體平均密度（dù）下1降，在（zài）不通（tōng）氣的一側，液體密（mì）度（dù）較大，因而（ér）產生與通氣側的液體產生密度（dù）差，從（cóng）而形成發酵罐（guàn）內液（yè）體（tǐ）的環流。

氣升式發酵罐有多種形式，，較（jiào）常見的有內循環管式，外（wài）循（xún）環管式（shì）、拉力筒式和垂直隔板式。外循環式的循環管設計在罐（guàn）體外部（bù），內循（xún）環管是兩根，設計罐體內部。在氣升式發酵罐中，循環（huán）管的高度一般不高於。罐內液麵不高於循環管出口，且不低於環流出口。

氣升式發酵罐的優點是（shì）能耗低，液體中的煎切作用小，結構簡單。在同樣的（de）能耗下發（fā）酵，發酵罐的經（jīng）濟效益其氧傳遞能（néng）力比機械攪拌是通氣發酵罐要高得多。

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發酵罐是一種對物料（liào）進行機械攪拌與發酵的設備（bèi）。該設備采用是內循環形式，采用攪拌槳分散和打碎氣泡，它的（de）溶氧速率高，混合效果好，廣泛用於醫藥、化工、食品（pǐn）等行業對物料的發（fā）酵。材料采用優質（zhì）不鏽鋼（gāng）製造，內表麵（miàn）鏡麵拋光，外表麵拋亞光（guāng）、鏡麵、噴砂或冷軋原色亞光（guāng）。罐內配有自動噴（pēn）淋清洗，符合GMP標準

保溫發酵罐是化（huà）學（xué）反應的不鏽鋼容器，通過對容器的結構設計與參（cān）數配置，實（shí）現（xiàn）工藝（yì）要求的加熱、蒸發、保溫及（jí）低高速的混配功能。隨之反（fǎn）應（yīng）過程中的（de）壓力要求對容器的設計要求也不（bú）盡相同（tóng）。生產必須嚴格（gé）按照相應的標準加工、檢測並試運行。不鏽鋼保溫發酵罐根（gēn）據不同的生產（chǎn）工藝、操作條件等不盡相同，保溫發酵罐的設計結（jié）構及（jí）參數不同，即保溫發酵罐（guàn）的結構樣式不同，屬於非標的容器設備。廣泛應（yīng）用（yòng）於乳製品（pǐn）、飲料、生物工（gōng）程、製藥、精細化工等行業（yè），罐體設有夾層、保溫層（céng）、可加熱、保溫、保溫。

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