生物(wù)發酵罐在使(shǐ)用中,有的微(wēi)生物對(duì)滅菌的要求較高,如食(shí)品(pǐn)企業等,需要用高壓(yā)蒸汽滅菌,如抗生素生(shēng)產;有些則較低,熱水(shuǐ)消毒即可,如酒精發酵。
生物發酵罐的結構比較複雜,對於內部(bù)的邊邊角角不容易消毒,一般的發酵罐有自動清洗裝置,清洗完之後徹(chè)底滅菌
在培養基滅菌之前,通常應先(xiān)將與罐相連的分(fèn)空氣過濾器用蒸汽滅菌並用(yòng)空氣吹幹。實罐滅(miè)菌時,先將輸料管路內的汙水放掉衝淨,然後將配製好的培養基泵送至發酵罐(種子罐或料罐)內,同時開動攪拌器進行滅菌。
無論與罐連通的管路如何配(pèi)製,在實行消毒時均應遵循“不進則出”的原則。這樣才能保證滅菌徹底做好,做好消毒工作(zuò)重要不(bú)留死角。
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發酵罐的基本條件機械攪(jiǎo)拌發酵罐是利用機械攪拌(bàn)器的作用,使空氣(qì)和發酵液充(chōng)分混合,促使氧在發酵液中溶解,以保證供給微生物生長繁殖(zhí)、發酵所需的氧氣。又稱通用式發酵罐。發酵罐的基本要求:
1) 結構嚴密,經得起蒸汽的反複滅菌,內壁光滑,耐腐蝕性能好,以利(lì)於滅(miè)菌徹底(dǐ)和減小金屬離子對生物反應的影響;
2) 有良好的氣一液一固接觸和混合性能與高效的熱(rè)量(liàng)、質量、動(dòng)量傳遞性能;
3) 在保(bǎo)持生(shēng)物(wù)反應(yīng)要求的前提下,降低(dī)發酵罐能耗;
4 ) 有良好(hǎo)的熱量交換(huàn)性能,以維持生消毒物發酵罐(guàn)的基本條件和要求反應適溫度;
5) 有可行的管路比例和儀表控製,適用於滅菌操作和自動化控製。
“做好消毒工作(zuò)重要”所(suǒ)述(shù)的內容,是我們的小編精心為(wéi)大家準備的,還記得上篇中說(shuō)了什麽嗎?這些或許都有些不全麵的地方,我們會在以後的文章中(zhōng)為大家一一說明address
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