【圖文】發酵罐發酵讓你享受生活_發（fā）酵（jiào）罐（guàn）原理詳解（jiě）

河北華環化（huà）工設（shè）備製造有限公（gōng）司是一家在較為（wéi）專業（yè）的（de）的公司，所在領域也是相當突出（chū）的，今天我們可以來了解一下該公司的詳細內容.

人類（lèi）的生活離不開微生物發酵，無論是家庭（tíng）生活（huó）中（zhōng）的調味品，還是啤酒，白酒等飲用品，更到生物製藥，都離不開發酵（jiào）。

發酵在生物學上的解釋是，指人們借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動（dòng）來製備（bèi）微生物菌體本（běn）身、或者直接代謝產物或次級代謝產物的過程。

發酵是（shì）人類較早接（jiē）觸的一（yī）種生物化學反應，如今在食品工業、生物和化學工（gōng）業中均（jun1）有廣泛（fàn）應用。其也是生物工程的基本過程，即發酵工程。對於其機理以（yǐ）及（jí）過程控製的研（yán）究，還在繼續。

在大型的生物製藥，食品等（děng）工業生產中離不開生物發酵罐，發酵罐是一種在化工生（shēng）產（chǎn）中實現化（huà）學反（fǎn）應中的的（de）主要設備，它的主要（yào）作用是：

1、使氣體在液相中很好分散；

2、使物料混合均勻；

3、使不均勻的另（lìng）一液相均勻懸浮（fú）或充分乳（rǔ）化；

4、使固體顆粒在液相中均勻懸浮；

5、強化傳熱。

6、強化（huà）相間的傳質；

發酵罐發酵的啤（pí）酒，白酒等讓我（wǒ）們的生活更加豐富多彩發酵，發酵罐發酵讓你享受生活人類（lèi）的生活離不（bú）開發酵罐發酵。

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當今社會，是生物工程大（dà）力發展的社會，生物工程的（de）發（fā）展離不開發酵罐。

生物發酵罐，目前該設（shè）備在國內用於穀（gǔ）氨酸、抗生素、黃原膠、糖化酶（méi）、檸檬酸生產，設備體積已達到140m3，投入使用後取得了非常顯著的（de）經濟效益。那麽生物（wù）發酵罐（guàn）原理是怎麽樣的呢，且聽生物發酵罐廠家講述（shù）。

生物發酵罐原理（lǐ）是利用空氣噴嘴噴（pēn）出高（gāo）速的空氣，空氣以氣泡式分散於液體中，在通氣的一側，液體平均密度下1降，在（zài）不（bú）通氣的一側，液體密度較大，因而產生與通氣側的液（yè）體（tǐ）產生（shēng）密度差，從而形成發酵罐內液體的環流。

氣升（shēng）式發酵罐有（yǒu）多種形式，，較常見的有內循環（huán）管式，外循環管（guǎn）式、拉力筒式（shì）和垂直（zhí）隔板式。外循環式的循環（huán）管設計在罐體（tǐ）外部，內循（xún）環（huán）管是兩（liǎng）根，設計罐體內部。在氣升（shēng）式發酵罐中，循（xún）環管的高度一般不高於。罐內液麵不高（gāo）於循環管出（chū）口，且不低於環流出（chū）口。

氣升式發酵罐（guàn）的優點是（shì）能耗低，液體中的煎切作用小，結構簡單。在同樣（yàng）的能耗下，其氧傳遞能力比機械攪拌（bàn）是（shì）通氣發酵罐要高得多。

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